GLAVNA SESTAVINA
Tun
KOSILO
Tunov zrezek in zelenjava z žara
VEČERJA
Solata s tunino in kuhanimi jajci
Današnje živilo je TUN. Riba, zlasti morska, je zaželena sestavina vsakega jedilnika.
Idealno bi morali tedensko pojesti od dva do tri obroke rib, eden pa bi moral vključevati ribe, bogate z omega-3 polinenasičenimi maščobnimi kislinami. Takšna riba je prav tun. Tun ima poleg omega-3 polinenasičenih maščobnih kislin tudi veliko kakovostnih beljakovin.
Za današnja kosilo in večerjo boste potrebovali 210 g tuna. Ko pripravljate kosilo, specite celotno dnevno količino tuna, del (80 g) pa prihranite za večerjo.
Kosilo: TUNOV ZREZEK IN ZELENJAVA Z ŽARA
Sestavine:
- Tunov zrezek 130 g
- Bučke 100 g
- Jajčevec 100 g
- Paprika 100 g
- Oljčno olje 2 žlici
Priprava:
Tunov zrezek vsaj dve uri pred peko marinirajte v olivnem olju, limoninem soku, česnu in rožmarinu. Tunov zrezek in zelenjavo specite na žar ponvi ali žaru.
Večerja: SOLATA S TUNINO IN KUHANIMI JAJCI
Sestavine:
- Tunina 80 g
- Kuhana jajca 2
- Zelena solata 50 g
- Olive 30 g
- Češnjev paradižnik 50 g
- Oljčno olje 1 žlica
- Limonin sok 1 žlica
Priprava:
Preostalo pečeno tunino nakockajte, enako tudi kuhana in ohlajena jajca. Narežite zelenjavo, premešajte vse sestavine ter zabelite z oljčnim oljem in limoninim sokom.
Izberite poglavje: