Čas priprave: 50 min
Glavna namirnica
slatki krumpir, slanutak, tahini
Sastojci
1 osobu
1
slatki krumpir
1 žličica
žličica
1 čajna žličica
sjemenki korijandra
1/2 čajne žličice
soli
1/4
limuna
60 g
kuhanog slanutka
2
rajčice
Umak
1 žlica
maslinovog ulja
2 žlice
tahinija
1/4
limuna
prstovet
kopra
2 režnja
češnjaka
1 žlica
napitka od badema
1/2 čajne žličice
morske soli
Postupak
- Prepolovite slatki krumpir. Maslinovom ulju dodajte začine, sol i sok od limuna te marinirajte slatki krumpir, a zatim ga 45 minuta pecite u pećnici na 180 °C.
- Tijekom pečenja pomiješajte sve sastojke za umak.
- Na pečeni i blago ohlađeni slatki krumpir stavite rajčicu nasjeckanu na kockice i slanutak te prelijte umakom.
Odaberi poglavlje: