Pileće meso s brokulom i bademima

Podijeli sa prijateljima:

Izvrstan prilog koji sočnu piletinu spaja s hrskavom brokulom i bademima. Za prilog preporučujemo basmati rižu ili kuskus. Ako želite pripremiti vegansku verziju, umjesto piletine upotrijebite tofu.

Čas priprave: 25 min

Glavna namirnica

piletina, brokula, bademi

Sastojci

3 osobe

Za piletinu

3 žlice

kokosovog ulja

350 g

piletine

1 žličica

soli

1

luk

250 g

brokule

100 g

badema

Za umak

150 ml

vode

1/2 žličice

soli

1 žlica

začina za piletinu

1/2 žlice

soka od limuna

2 režnja

češnjaka

80 g

maslaca od badema ili kikirikija

Postupak

  1. U mikser stavite sve sastojke za umak i dobro ih izmiksajte. Možete upotrijebiti i štapni mikser.
  2. Pile narežite na manje komade. Brokulu također podijelite na manje cvjetove. Ogulite luk, prerežite ga na pola i nasjeckajte na polovice kolutova.
  3. U tavi zagrijte kokosovo ulje i dodajte piletinu. Pržite je otprilike 8 minuta da se dobro zapeče. Zatim dodajte luk, bademe i brokulu te pržite još 3 minute.
  4. U tavu dodajte umak i dobro promiješajte. Kuhajte 2 minute na niskoj temperaturi. Ako se umak previše zgusne, možete dodati još nekoliko žlica vode.
  5. Kad umak bude gotov, odmah ga poslužite s basmati rižom.

Odaberi poglavlje:

Uključite se u vođene
programe zdravlja Donat

Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
a time i do bolje kvalitete života.