GLAVNA NAMIRNICA
Slanutak
RUČAK
Pileći file i salata od slanutka
VEČERA
Brzi namaz od slanutka
Današnja je namirnica SLANUTAK. Slanutak je visokovrijedna namirnica i svakako je preporučljiv u prehrani. Važan je izvor bjelančevina i prehrambenih vlakana zbog čega će vam pružiti dulji osjećaj sitosti. Bogat je vitaminima i mineralima. Može se upotrebljavati u konzerviranom obliku.
Za današnji ručak i večeru trebat će vam 240 g SLANUTKA (1 konzerva) za jednu osobu.
Ručak: PILEĆI FILE I SALATA OD SLANUTKA
Za jednu osobu
Sastojci:
- 1 pileći file veličine dlana (oko 150 g)
- 150 g slanutka (konzerviranog)
- malo luka po želji
- 1 mali krastavac
- malo zelenog lisnatog povrća (zelena salata, matovilac…)
- list peršina
- maslinovo ulje, sol, papar, limunov sok
- sjemenke po želji (suncokretove, sezamove, bučine).
Priprema:
Pileći file posolite i popaprite te ispecite „na naglo“ na malo ulja. Slanutak iz konzerve ocijedite i stavite u posudu. Krastavac i ostalo odabrano povrće te luk sitno nasjeckajte te dodajte slanutku. Začinite maslinovim uljem, paprom, limunovim sokom te pospite sjemenkama i usitnjenim listom peršina.
Večera: BRZI NAMAZ OD SLANUTKA
Za jednu osobu
Sastojci:
- 90 g slanutka (ostatak od ručka)
- 1 češanj češnjaka po želji
- 3 žlice maslinova ulja
- sol, papar, limunov sok, mljevena crvena paprika
- voda prema potrebi
- prepečeni tost ili kriška integralnog kruha ili dvopek
- malo svježe sezonske salate po želji (svježi kupus, zelena salata, matovilac…).
Priprema:
Slanutak usitnite u blenderu. Češnjak protisnite i dodajte slanutku. Dodajte sve ostale sastojke i dobro sjedinite smjesu. Prema potrebi možete dodati vode ako je namaz jako čvrst. Namažite na tost, integralni kruh ili dvopek. Poslužite uz neku svježu sezonsku salatu po želji.
Odaberi poglavlje: