GLAVNA NAMIRNICA
Piletina
RUČAK
Pileći batak i „rižoto“ od cvjetače
VEČERA
Salata s piletinom
Današnja je glavna namirnica PILETINA. Piletinu smo već upotrebljavali u receptima pa ćemo samo ponoviti neke njezine najvažnije prednosti.
Pileće meso važna je karika u prehrambenoj piramidi i odlikuje se velikim sadržajem bjelančevina. Pileće meso preporučuje se ljudima koji u svojoj prehrani žele smanjiti unos masti, a pogodno je za pripremu pašteta, salata, juha i mnogih drugih jela.
Za današnji ručak i večeru trebat će vam 230 g piletine (veći batak).
Ručak: PILEĆI BATAK I „RIŽOTO“ OD CVJETAČE
Sastojci:
- Pileći batak 130 g
- Cvjetača 200 g
- Grašak 80 g
- Mrkva 80 g
- Maslinovo ulje 2 žlice
Priprema:
Cvjetaču operite i grubo smiksajte u blenderu do konzistencije riže. Na maslinovu ulju pirjajte grašak i mrkvu te dodajte cvjetaču, začinite i poklopite posudu. Kad cvjetača omekša, „rižoto“ je gotov. Poslužite s pečenim pilećim batkom.
Večera: SALATA S PILETINOM
Sastojci:
- Piletina 100 g
- Kupus 50 g
- Mrkva 80 g
- Kukuruz 50 g
- Slanutak 80 g
- Maslinovo ulje 1 žlica
- Ocat 1 žlica
Priprema:
Ostatke piletine od ručka otkostite i narežite na manje komade, kupus i mrkvu naribajte, dodajte kukuruz i slanutak te sve zajedno začinite.
Odaberi poglavlje: