Bez vode nema života. Još kao djeca smo naučili da bez hrane čovjek može preživjeti i do tri tjedna, ali bez vode jedva nekoliko dana. Unatoč tome, mnogi ljudi su i dalje kronično dehidrirani jer često svi mi ne pijemo dovoljne količine vode tijekom dana.
Ako se potrudite održati dobru hidrataciju tijela (i dobro ga nahraniti), mnogo više možete od njega dobiti zauzvrat. Nastavite čitati kako biste saznali više o prednostima popijene vode, kao i o tome što se događa s vodom nakon što je popijete: kamo odlazi, kako se tijelo nosi s njom kako bi hranilo vitalne funkcije, koliko je potrebno da se voda probavi, itd.
Zašto je važno piti vodu?
Voda također izuzetno povoljno djeluje na naš probavni proces.
Postoje i neke specifičnije prednosti vode koju pijete, a vezane su za probavni proces jer voda upravo u tome igra važnu ulogu.
Dakle, što voda čini za zdravu probavu?
1. Stvaranje sline
Voda je glavni sastojak sline. Probava već počinje u ustima kad slina počne razgrađivati hranu. Upravo iz tog razloga voda igra važnu ulogu u prvom koraku ovog procesa.
2. Izbacivanje tjelesnog otpada
Voda je ključna za znojenje, mokrenje i normalnu stolicu kroz koje se Vaše tijelo rješava različitih vrsta otpada nakon probavljene hrane.
Znoj pomaže tijelu da regulira temperaturu i može dovesti do dehidracije ako ne nadoknadite izgubljenu tekućinu.
Za izlučivanje stolice potrebno je i dovoljno vode, inače sve može završiti zatvorom. Drugi organ koji sudjeluje u rješavanju tjelesnog otpada su bubrezi koji ga filtriraju prije mokrenja. U slučaju nedostatka vode u tijelu, bubrezi ne mogu pravilno funkcionirati i mogu početi stvarati bubrežne kamence.
3. Sprečavanje zatvora
Kao što je prethodno spomenuto, zatvor može nastati ako ne pijete dovoljne količine vode, što pak može dovesti do štetnih i negativnih posljedica. Kad ste dehidrirani, Vaša crijeva ne mogu dodavati vodu u stolicu i moraju je uzimati izravno iz hrane koju konzumirate. To dovodi do usporene probave, odnosno suhe i tvrde stolice koja teško prolazi kroz tijelo i sporo ga napušta.
4. Ubrzavanje i skraćivanje vremena potrebnog za prolazak kroz tijelo
Čekajte sad malo, je li uopće istina da voda ubrzava probavu? Mnogi ljudi vjeruju da pijenje vode za vrijeme obroka može uzrokovati probavne probleme. Međutim, pijenje vode prije, tijekom konzumacije pa čak i nakon jela zapravo može pomoći Vašem tijelu da brže i lakše razgradi konzumiranu hranu.
5. Poboljšanje apsorpcije nutrijenata
Pijenje vode prije, tijekom konzumacije pa čak i nakon jela zapravo može pomoći vašem tijelu da brže i lakše razgradi konzumiranu hranu.
Štoviše, voda pomaže da se razgrade vitamini, minerali i drugi korisni nutrijenti koji se nalaze u Vašoj hrani, te ih nosi do različitih organa u Vašem tijelu.
Koliko vode je potrebno piti?
Mnogi ljudi imaju problema s pijenjem dovoljne količine vode jer jednostavno zaborave piti. Prirodna reakcija vašeg tijela na takvo zanemarivanje zove se – biti žedan, osjećati žeđ. No, kad vaše tijelo pokuša privući vašu pozornost i natjerati vas da napokon popijete tu čašu vode, ono je već dehidrirano.
Vjerojatno ste čuli za “pravilo 8 čaša vode dnevno”, međutim, je li to zaista optimalna količina i za Vas i Vaše potrebe?
Idealno bi bilo kad bi muškarci popili oko 3 litre vode, takve su otprilike njihove potrebe. Dok bi žene, s druge strane, trebale dobiti oko 2 litre isključivo iz napitaka. Ako živite u toplijem okruženju i klimi ili ste često aktivni, tu količinu treba povećati kako biste spriječili dehidraciju.
Ako niste sigurni pijete li dovoljne količine vode, onda počnite pozornije slušati svoje tijelo – ono će vas obavijesti tako što ćete početi osjećati žeđ. Tijelo vam javlja da je žedno? Razlog tome je što kada ste dehidrirani, bubrezi izdaju naredbu Vašem tijelu da ono zadrži vodu. Zbog toga se u urinu nalazi manje vode, urin se ne razrjeđuje i posljedično izgleda tamnije.
Pobrinite se za to da pijete dovoljno vode postavljajući čaše ili bočice s vodom po kući ili postavljajući alarme na telefonu da Vam služe kao podsjetnici. Ako to budete radili dovoljno dugo, voda će Vam postati nova navika koju ćete lako usvojiti i o tome više nećete morati ni razmišljati. Vaše tijelo bit će Vam neizmjerno zahvalno!
Voda iz slavine ili mineralna voda?
Pijenje vode iz slavine umjesto ispijanja gaziranih pića prepunih šećera sjajna je ideja za vaše zdravlje. Ali mi imamo još bolju ideju – pored obične vode počnite piti i Donat! Zašto? Zato što je to voda koja obiluje vitalnim mineralima koji će zasigurno potaknuti rad vaše probave. I to nisu samo prazne riječi, Donat je klinički dokazan lijek za usporenu probavu, a njegove učinke potvrdila je i njemačka studija.
Znate li koji je najbolji način pijenja Donata?
Kako probavljamo vodu?
Sada smo prošli kroz neke činjenice i doznali više o blagodatima koje voda donosi probavnom sustavu. Vrijeme je da porazgovaramo malo o tome kako probavljamo vodu ili točnije, kako je apsorbiramo. Pogledajmo, stoga, kako taj proces teče.
Da pojasnimo: za razliku od hrane koja se probavlja, voda se zapravo apsorbira u vaš sustav pa je vašem tijelu potrebno manje vremena da se „pozabavi“ vodom nakon konzumiranja. Dakle, ovdje zapravo ne govorimo o probavi, već o apsorpciji vode.
Voda je prilično čudesna tekućina jer može tako brzo ući u Vaše tijelo. Njezino putovanje počinje u ustima odakle putuje kroz Vaš jednjak do želuca. Tada započinje apsorpcija vode i ona se apsorbira u Vaš krvotok.
Koliko se vode apsorbira u vašem želucu ovisi o tome koliko ste prethodno pojeli, odnosno koliko ste hrane unijeli u organizam.
U slučaju da pijete vodu natašte, može se apsorbirati za manje od 5 minuta nakon što ste je popili. S druge strane, ako ste prije nego popijete vodu pojeli veliku količinu hrane, apsorpcija vode mogla bi potrajati nekoliko sati.
Kad proces u želucu završi, voda pronalazi svoj put kroz želudac u tanko crijevo koje upija vodu u stanične membrane i krvotok.
Voda se zatim kreće u debelo crijevo gdje se ponovno apsorbira. Preostala voda i drugi hranjivi sastojci apsorbiraju se i zatim se koriste za stvaranje stolice. Ako pijete puno vode, ima je dovoljno da se stolica navlaži, omekša i da joj olakšate prolaz. U slučaju da ste dehidrirani, Vaša stolica je suha i tako se mnogo teže izlučuje.
Je li važno kada pijete vodu?
Kao što je prethodno spomenuto, određeni uvjeti mogu olakšati apsorpciju vode.
Prvo, pijenje vode na prazan želudac najučinkovitiji je način za brzu hidrataciju Vašeg tijela jer će ući u Vaš krvotok u roku od 5 minuta.
Postupak će biti još brži ako je voda koju pijete hladnija.
Drugo, u slučaju da pijete vodu tijekom obroka, Vašem će tijelu možda trebati više od 45 minuta da premjesti vodu sve do crijeva jer će Vaš želudac biti zauzet probavljanjem hrane.
Treće, ako se sjetite popiti čašu vode tek nakon što ste nešto pojeli, može proći čak 2 sata ili više da se voda apsorbira. To se događa jer će Vaše tijelo dati prioritet procesu probave hrane, a voda će morati pričekati svoj red.
Upotrijebite ove podatke u svoju korist kako biste odredili koji je najbolji trenutak za ispijanje vode, ovisno o tome koliko Vam je brzo potrebna ili je želite u svom sustavu.
Kako Vaše tijelo može apsorbirati još više vode?
Izuzetno je važno pobrinuti se da Vaše tijelo apsorbira što više vode. Ako niste pravilno hidrirani, tijelo ne može raditi na svojoj najvišoj razini i dati svoj maksimum, što može dovesti do raznih zdravstvenih problema. Pa kako možete osigurati da Vaše tijelo uistinu dobije dovoljno vode?
Prvi način za poboljšanje apsorpcije vode jest obratiti pozornost na razinu soli u tijelu, osobito ako volite biti aktivni i ako se dosta znojite. Razlog tome je taj što, kad se znojimo, gubimo značajnu količinu vode kroz sol u znoju, a tu vodu je zatim potrebno vratiti organizmu.
Sol u Vašem tijelu važna je jer pomaže Vašim stanicama da zadrže vodu i apsorbiraju hranjive tvari iz crijeva. Ako Vaše tijelo ne može osigurati dovoljno soli, vaše stanice ne mogu zadržati dovoljno vode i dehidriraju. Međutim, imajte na umu da previše soli također nije dobro pa nemojte pretjerivati.
Još jedna stvar koju biste mogli učiniti kako biste bili sigurni da u Vašem tijelu ima dovoljno vode jest jesti hranu bogatu vlaknima. Vlakna, baš kao i sol, pomažu Vašem tijelu da zadrži vodu u crijevima umjesto da ona samo brzo prođe dalje. Zahvaljujući ovom sporom procesu, Vaše tijelo može iskoristiti što više vode prije nego ona izađe iz tijela.
Zdrave navike pijenja
Definitivno postoje neki dobri i neki manje dobri načini pijenja vode. U slučaju da se ne pridržavate niže navedenih uputa, naravno da vaše tijelo neće biti ni u kakvoj velikoj opasnosti. Međutim, uključivanje nekih zdravih navika pijenja u vašu dnevnu rutinu pomoći će vašem tijelu da apsorbira vodu na zdraviji način.
1. Usporite…i polako
Ako želite pravilno hidratizirati svoje tijelo, važno je da to ne napravite samo tako u jednom hipu. Umjesto da odjednom popijete veliku količinu vode, pokušajte je polako piti tijekom dana. Vaša crijeva ne mogu obraditi i apsorbirati neograničene količine vode pa će pijenje velike količine vode u jednom potezu rezultirati zapravo time da će u konačnici samo proći kroz vaše tijelo i izaći će kao višak iz tijela.
2. Dodajte limuna
Voda je već sama po sebi izvrsna, no dodavanjem soka od limuna bit će još posebnija. Dodavanje limuna u vodu ima različite prednosti, poput poboljšanja probavnog sustava, a sadrži i hranjive tvari kao što je vitamin C.
Ako želite stvoriti zdravu novu naviku, pokušajte ujutro popiti čašu tople vode s limunom. Ne samo da će ubrzati probavu, već će i pomoći kod mršavljenja i za zdravlje kože, spriječiti bubrežne kamence, itd.
3. Pravi tajming
Kao što je već spomenuto, može proći i do 2 sata ili čak i više da se voda apsorbira ako je pijete nakon obroka. Dakle, uvijek se radi o pravom trenutku i tajmingu: ukoliko namjeravate vježbati, počnite piti najmanje 2 sata prije nego što započnete s vježbom. Na taj će način Vaše tijelo moći pravilno zadržati hidrataciju.
Dobra ideja je i popiti čašu vode čim se probudite jer Vaše tijelo vjerojatno nije imalo priliku dobiti vodu dok ste spavali. Zato umjesto da skrolate po društvenim mrežama od ranog jutra, radije popijte čašu vode.
4. Nabavite si bočicu vode
Ako cijelo vrijeme držite bočicu vode sa sobom, osobito kad izlazite iz kuće, imat ćete naviku svako malo popiti nekoliko gutljaja. Na taj će se način definitivno povećati količina vode koju konzumirate.
Ako primijetite da se još uvijek jedva sjetite kad je vrijeme za popiti vodu, postoje brojne aplikacije koje možete koristiti kao pravi podsjetnik.
5. Prebacite se na mineralnu vodu
Ako Vam se zaista ne sviđa okus vode pa čak ni dodavanje limunovog soka ne može ublažiti ili poboljšati taj okus jer ste jednostavno navikli na gazirana pića, zamijenite običnu vodu mineralnom vodom.
Na taj način Vaše tijelo neće samo dobiti toliko potrebnu vodu, već mineralna voda donosi i brojne druge blagodati. Prirodna mineralna voda može Vam pomoći pri mršavljenju, probavnim problemima i općenito može poboljšati kvalitetu života.
Različiti prebiotici prisutni su u namirnicama koje svakodnevno konzumiramo
Želimo li tijelo opskrbiti prebioticima, ne trebamo posezati za dodacima prehrani, već je dovoljno posegnuti za namirnicama koje inače svakodnevno unosimo u svoje tijelo. Izvrstan i vrlo popularan izvor prebiotika je korijen cikorije zbog okusa sličnog okusu kave, a ne sadržava kofein. Luk i češnjak isto tako nisu samo ukusni dodaci našim jelima, već odlično djeluju kao izvor prebiotika. Neka istraživanja pokazala su da oni, naime, potiču rast korisnih bifidobakterija u crijevima. Na taj način istodobno sprječavaju rast potencijalno opasnih bakterija.
Valja spomenuti i ječam te zobenu kašu, jer oni sadržavaju beta-glukan. Beta-glukani su predmet mnogobrojnih znanstvenih istraživanja, pa su tako neka od njih i dokazala da beta-glukani iz ječma i zobene kaše potiču rast probiotika, i to iz roda laktobacila. Banane su također predmet mnogih istraživanja. Nezrele (zelene) banane sadržavaju veliku količinu takozvanog otpornog škroba za koji je znanost dokazala da ima prebiotički učinak.
Odaberi poglavlje:
