Sastojci:
- Jaja – 5 kom
- Medvjeđi luk – 50 g
- Svježi sir – 50 g
- Majoneza – 20 g
- Hren – 10 g
- Sol – po želji
- Papar – po želji
- Čili – po želji
Priprema:
Tvrdo kuhana jaja ohladite, oljuštite i narežite na kockice. U posudi pomiješajte kockice jaja s medvjeđim lukom narezanim na trakice. Začinite solju, paprom i čilijem. Sve zajedno povežite s majonezom, hrenom i svježim sirom te lagano promiješajte da se sastojci sjedine. Gotovu salatu ostavite u hladnjaku desetak minuta da se ohladi, a okusi prožmu.
Pismo autora:
Bliži nam se najveći kršćanski blagdan, a s njim i tradicija uskrsnog doručka. Uskrsni doručak većini je vjerojatno najdraži doručak u godini. Uskrsni stol prepun je mladog luka, rotkvica, hrena, a kad dodamo još svježi sir, šunku, kuhana jaja i fini komad mesa koji se čuva za tu prigodu – gastronomsko zadovoljstvo ne može izostati.
Možda nećemo svi moći uživati u uskrsnom doručku u krugu šire obitelji jer ipak i na taj dan moramo poštovati propisane mjere. No to nije razlog da se ne počastimo ukusnim, raskošnim, ali ipak malo zdravijim obrocima i nastavimo tradiciju.
Zato vam u suradnji s nutricionistom Nenadom Bratkovićem, mag. nutr., univ. mag. pharm., i Master Chefom Dariom Lideom iz Majstor kuhar akademije donosimo prijedloge za četiri superukusna uskrsna doručka.
Želimo vam najukusniji doručak unatoč trenutačnoj situaciji!
Sretan Uskrs žele vam ekipa Donata Mg, nutricionist Nenad Bratković i Master Chef Dario Lide.
Odaberi poglavlje: