GLAVNA NAMIRNICA
Ananas
RUČAK
Slatko-kisela salata od graha i ananasa
U ovom receptu kao supernamirnicu izdvajamo ananas. Ananas je izvrstan izvor vitamina C, niskokaloričan je i iznimno hranjiv. Sadržava enzim bromelin, koji pomaže u razgradnji bjelančevina. Ananas pospješuje i probavu.
SLATKO-KISELA SALATA OD GRAHA I ANANASA
Sastojci:
- svježi ananas
- crveni grah (može konzervirani)
- kukuruz (konzervirani)
- ljubičasti luk
- svježa zelena ili crvena paprika
- limunov sok
- maslinovo ulje
- po želji – papar ili čili
- sol
- sir po želji
Priprema:
Ananas očistite i narežite na kockice. Grah procijedite i isperite pod mlazom vode. Luk i papriku nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke. Po želji dodajte sir narezan na kockice. Salatu možete pripremiti navečer i ostaviti u hladnjaku. U tom slučaju preljev pripremite posebno (sol, papar, čili, limunov sok, maslinovo ulje) pa salatu začinite neposredno prije konzumacije.
Odaberi poglavlje: